Quando l'ho letto non ci volevo credere. Io l'ho sempre sentito osannare dai blogger di Milano e Torino e, ad esser sincera, bene bene non avevo capito cos'era....
Ebbene sì, anche a Bologna è arrivato "il più grande mercato del mondo di cibo di alta qualità". Ovvero arriverà il 5 dicembre prossimo, giorno dell'inaugurazione.
Come cita il sito, "Eataly riunisce il meglio delle produzioni artigianali della famigerata “nicchia”, ma le propone a prezzi assolutamente avvicinabili. Come ci è riuscita? Semplicemente riducendo all’osso la catena distributiva dei prodotti: in pratica sono le stesse aziende che offrono i loro pezzi pregiati direttamente dal produttore al distributore finale, saltando i vari anelli intermedi della catena".
Qui a Bologna aprirà nel centro storico, al posto di ... un cinema porno, finalmente surclassato dopo anni di vergognosa decadenza, da un centro che unirà il cibo (Eataly) ai libri (Librerie Coop) e viceversa, le cose che preferisco in assoluto!
Ebbene sì, anche a Bologna è arrivato "il più grande mercato del mondo di cibo di alta qualità". Ovvero arriverà il 5 dicembre prossimo, giorno dell'inaugurazione.
Come cita il sito, "Eataly riunisce il meglio delle produzioni artigianali della famigerata “nicchia”, ma le propone a prezzi assolutamente avvicinabili. Come ci è riuscita? Semplicemente riducendo all’osso la catena distributiva dei prodotti: in pratica sono le stesse aziende che offrono i loro pezzi pregiati direttamente dal produttore al distributore finale, saltando i vari anelli intermedi della catena".
Qui a Bologna aprirà nel centro storico, al posto di ... un cinema porno, finalmente surclassato dopo anni di vergognosa decadenza, da un centro che unirà il cibo (Eataly) ai libri (Librerie Coop) e viceversa, le cose che preferisco in assoluto!
Ambasciadori
Libreria, caffè, osteria, vineria, birreria, spazio eventi e incontri
Inaugurazione venerdì 5 dicembre ore 11
Via degli Orefici 19, Bologna
Commenti
Bologna c'è bisogno di qualcosa di nuovo e diverso soprattutto in centro ... chissà se è la volta buona che altri imprenditori provino a riqualificare un po' il nostro centro storico!
Penso che questo posto lo andrò a visitare appena apre, magari andiamo assieme!
ciao Clod e a presto!
@Claudia, certo che ci andiamo!
A presto :) Federica
bologna è pronta???
il marchio coop aiuta???
e se è cosi è giusto???
Se Bologna è pronta non lo so, so solo che un locale del genere aperto fino a mezzanotte riqualificherà senz'altro il centro storico ora non proprio sicuro, di sera, come una volta....