domenica 17 giugno 2007

Liquore alla foglie di ciliegio

Con questa ricetta Roberta partecipa al Meme "Una ciliegia al giorno...".
Tratto dal ricettario della nonna, è un liquore digestivo e diuretico, molto gradevole.


1 litro di barbera
100 foglie di ciliegio
800 gr di zucchero

Mettere in infusione in un recipiente di coccio un litro di barbera con le 100 foglie di ciliegio per 10 giorni, poi scolare le foglie e aggiungere 800 gr di zucchero, fare bollire 10/12 minuti, lasciare raffreddare e imbottigliare.

3 commenti:

Francesca ha detto...

molto interessante.

max - la piccola casa ha detto...

molto interessante questo liquore! visto che tempo fa avevo postato un meme in merito ai liquori fatto in casa, a marzo mi sembra, posso aggiungere il link al tuo?

ps complimenti per il blog!

max
http://lapiccolacasa.blogspot.com

Il tortellino ha detto...

x MAX= Certo che puoi aggiungere il mio link e... grazie di cuore!

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